# AirKitchen

Simple, fluide et pensé pour la restauration, AirKitchen est une solution d’encaissement conçue pour les restaurateurs qui souhaitent gérer leur établissement en toute sérénité.

Grâce à son interface intuitive, vous gérez votre plan de salle, prenez les commandes et encaissez vos clients en toute simplicité, même en plein service.

Depuis votre Back-Office AirKitchen, consultez vos ventes en temps réel, suivez l’activité de votre établissement et pilotez le à distance, où que vous soyez.

Avec AirKitchen, la gestion de votre restaurant devient aussi fluide que votre service.

## 🧭 **1. Principales fonctionnalités**

* 💳 [Système de caisse](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/01-decouverte-du-systeme-de-caisse-xxd0iiaWS3)
* 📖 [Carte et menus](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/02-carte-et-menus-Vw8PrCrrCj)
* 📝 [Gestion des commandes](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/09-gestion-des-commandes-jGzqzeqX4l)
* 📊 [Opérations de gestion et Statistiques](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/13-operations-de-gestion-et-statistiques-o7LptIVCxB)


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## **🚀 2. Démarrage rapide**

* ❓ [Qu’est-ce que la solution AirKitchen ? ](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/quest-ce-que-la-solution-airkitchen-1i2JNUCuvI)
* :desktop_computer: [Quels sont les périphériques et matériels compatibles avec AirKitchen ?](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/quels-sont-les-peripheriques-compatibles-avec-airkitchen-lifQnS9V3u) 
* 🏢 [Comment renseigner et mettre à jour les informations principales de l’entreprise ?](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/comment-renseigner-et-mettre-a-jour-les-informations-principales-de-lentreprise-P1gOnNUpG7) 
* 🥗 [Comment créer un produit simple depuis le Back-Office ?](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/comment-creer-un-produit-simple-depuis-le-back-office-uDNaThUNXr) 
* **🏠** [Comment ajouter et organiser une salle ?](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/comment-ajouter-et-organiser-une-salle-oPdpcx2YZW) 
* 🪑 [Comment placer un client sur une table ?](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/comment-placer-un-client-sur-une-table-MuP7RJbkYQ)


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## 🧰 **3. Ressources**

* 🌐 [Site d’Airkitchen](https://www.airkitchen.fr/)
* 🏢 [Site du groupe Lundi Matin](https://www.lundimatin.fr/)

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**Documents**

- [01 - Découverte du système de caisse](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/01-decouverte-du-systeme-de-caisse-xxd0iiaWS3)
- [02 - Carte et menus](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/02-carte-et-menus-Vw8PrCrrCj)
- [03 - Stocks et inventaires](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/03-stocks-et-inventaires-H8qkq8evi6)
- [04 - Annuaire clients](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/04-annuaire-clients-Vb1favGJ3b)
- [05 - Configurations diverses sur AirKitchen](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/05-configurations-diverses-sur-airkitchen-U1nLxLIpsn)
- [06 - Animations marketing, Fidélité, Promotions, Prix de vente en masse](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/06-animations-marketing-fidelite-promotions-prix-de-vente-en-masse-OFgxrRx0SP)
- [07 - Gestion des salles](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/07-gestion-des-salles-VwsIBWCKAO)
- [08 - Gestion des zones de préparation](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/08-gestion-des-zones-de-preparation-09tnAYzvhF)
- [09 - Gestion des commandes](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/09-gestion-des-commandes-jGzqzeqX4l)
- [10 - Lignes de ventes, Options de ventes, Remises](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/10-lignes-de-ventes-options-de-ventes-remises-aCNPSxjkBB)
- [11 - Encaissement, Modes de règlement, tickets, Retour & Remboursement](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/11-encaissement-modes-de-reglement-tickets-retour-remboursement-ODo3nsg3pP)
- [12 - AirKitchenPad - Le Pad Serveur](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/12-airkitchenpad-le-pad-serveur-g6Utor3ah3)
- [13 - Opérations de gestion et Statistiques](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/13-operations-de-gestion-et-statistiques-o7LptIVCxB)
- [14 - Mode formation](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/14-mode-formation-wa5lrp6qQh)
- [15 - TPE](https://documentation.lundimatin.fr/s/airkitchen/doc/15-tpe-gzQBrX3K7j)